小豆島沖で獲れた舌平目に、さわやかな香りのレモンバターソースを合わせました。
舌平目は丁寧にムニエルすることで、旨味を凝縮し、身はふっくらと仕上げています。レモンとバターソースは、あわせて真空にしてから熱を加えることで、レモンのもつ酸味と甘味をより豊かに感じられます。
上品な味わいの舌平目に、ぜひソースをたっぷりつけてお召し上がりください。
【おすすめの召し上がり方】
冷蔵庫解凍いただいたのち、真空パックのまま湯せんで７〜８分程温めてください。
開封後、まず舌平目を取り出しお皿に盛り付け、残りのソースをかけてお召し上がりください。
（ソースが分離している場合がございます。その際は舌平目を取り出したのち、袋の口をしっかりと押さえ、振って乳化させてください。）
【商品内容】
1P 約130g（1人前）
【原材料】
舌平目（小豆島産）、たまねぎ、バター、米酢、レモン、ケッパー、小麦粉、塩、コショウ（一部に乳製品、小麦を含む）
【賞味期限】
冷凍保存で約3か月（別途商品ラベルに記載）
冷蔵解凍後、冷蔵庫で保管し5日
※解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
